Spinat wird in der Schweiz im Sommer geerntet und ist danach als Tiefkühlprodukt das ganze Jahr über verfügbar. Insbesondere in der kälteren Jahreszeit ist er ein wichtiger Vitamin-Lieferant. Unser Koch Mirko Buri zeigt im neuen Beitrag, wie schnell man eine feine Spinat-Pastete mit Feta im Ofen gebacken hat. Den Spinat muss man nicht mal auftauen.
Sei es als Vorspeise zu einem Salat oder als Hauptspeise – Spinat macht sich immer gut auf dem Teller und schmeckt Jung und Alt.
Realisation: Silvia Mathis, André Freihofer
Mehr Informationen zum Koch Mirko Buri: meinküchenchef.chRezept zum Download: gemuese.ch